ISO 22000 食品安全管理體(tǐ)系認證

ISO22000食品安 全管理體(tǐ)系

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目錄

１、實施ISO22000有什麽好處

２、申請認證的條件

３、認證咨詢流程

４、認證應提交的材料

一(yī)、實施ISO22000有什麽好處

１、降低企業經營的食品安 全風險；

２、加強計劃性，減少過程後的檢驗；

３、提升企業社會責任形象。

二、申請認證的條件

１、取得國 家工(gōng)商(shāng)行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資(zī)格（或其組成部分(fēn)）；

２、已取得相關法規規定的行政許可（适用時）；

３、生(shēng)産、加工(gōng)的産品或提供的服務符合中(zhōng)華人民共和國相關法律、法規、安 全衛生(shēng)标準和有關規範的要求；

４、已按認證依據要求，建立和實施了文件化的食品安 全管理體(tǐ)系，一(yī)般情況下(xià)體(tǐ)系需有效運行3個月以上；

５、在一(yī)年内，未因食品安 全衛生(shēng)事故、違反國 家食品安 全管理相關法規或虛報、瞞報獲證所需信息，而被認證機構撤銷認證證書(shū)。

三、認證咨詢流程

四、認證應提交的材料

辦公室：

1、營業執照；2、生(shēng)産許可證；3、健康證；4、培訓記錄；5、各種外(wài)來文件台賬；6、特種人員(yuán)資(zī)格證書(shū)；7、廠區布局圖，設備布局圖、防鼠防蟲布局圖；8、食品安 全手冊；9、HACCP計劃；10、前提計劃；11、GMP規範；12前提方案；13、操作性前提方案了；14、食品安 全防護計劃；15管理評審；16、内審。

采購部：

1、采購供方名錄；2、年度供方能力評審；3、采購計劃；4、采購記錄。

銷售部：

1、銷售台賬；2銷售合同評審；3、客戶滿意度調查；4、産品召回演練。

質檢部：

1、計量器具台賬；2、計量器具檢定計劃和檢定報告；3、危化品台賬和使用記錄；4、入場原材料内檢檢驗報告；5、成品内檢檢驗報告；6、第三方水質檢測報告；7、第三方成品檢測報告；8、*液配制記錄。

生(shēng)産部：

1、設備台賬和保養記錄；2人手*記錄；3、場地和設備*記錄；4、包材*記錄；5、廠區、車(chē)間、庫房衛生(shēng)檢查記錄；6、配料表和配料記錄；7、各工(gōng)序加工(gōng)記錄；8、關鍵控制點記錄：如*等；9、生(shēng)産計劃或生(shēng)産任務單。

成品庫：

1、出入庫台賬；2、出入庫記錄；3、庫房衛生(shēng)檢查記錄。

原料庫：

1、出入庫台賬；2、領料記錄；3、庫房衛生(shēng)檢查記錄。

保衛科：

1、出入人員(yuán)登記記錄；3、火(huǒ)災等應急危害演練記錄。

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